Dinh dưỡng và nuôi trồng thủy sản

chelate vi lượng và khoáng chất đóng vai trò quan yếu trong thành phần dinh dưỡng của các loài động vật thủy sản, nhất là trong mô hình nuôi thâm canh dùng thức ăn công nghiệp. Việc bổ sung các khoáng vi lượng hay nguyên tố vi lượng cho tôm cá chẳng những giúp cho loài thủy sản nuôi khỏe mạnh mà còn đóng vai trò quan yếu trong việc nâng cao cường khả năng miễn nhiễm của loài nuôi.

Dinh dưỡng bao gồm những giai đoạn hóa học và sinh lý, sản xuất chất dinh dưỡng giúp cho động vật thực hành những chức năng thông thường, nâng cao cường khả năng miễn nhiễm, sức đề kháng, duy trì và lớn mạnh. Nó can dự đến bắt mồi, tiêu hóa, hấp thụ và chuyển hóa các chất dinh dưỡng và mẫu bỏ chất thải. Ngày nay, có khoảng 20 yếu tố vô cơ được xác định giữ vai trò quan yếu trong thực hành các chức năng quan trọng trong thân thể. Một số khoáng vật cần cung ứng lượng lớn gọi là khoáng đa lượng, trong khi một số chất khác chỉ cần một lượng nhỏ gọi là khoáng vi lượng. Khoáng vi lượng và những khoáng vật khác với vai trò lớn trong dinh dưỡng của tôm, tạo điều kiện cho thân thể tôm/cá khỏe mạnh và cho năng suất cao hơn.

Nuôi trồng thủy sản đã lớn mạnh với mức độ thâm canh càng ngày càng cao nhằm nâng cao năng suất. Lúc nuôi ở quy mô công nghiệp, nguồn thức ăn bất chợt không thể phân phối các chất dinh dưỡng thiết yếu cho tôm/cá. Những chất dinh dưỡng hòa tan mang sẵn trong nước không đủ cho sự phát triển nhanh của loài nuôi chỉ mất khoảng nuôi ngắn. do vậy, khẩu phần ăn sở hữu bổ sung những chất dinh dưỡng thăng bằng là cần phải có để giải quyết sự thiếu hụt dinh dưỡng trong nuôi tôm/cá.

<!--td {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}-->http://hacheco.vn/compound-amino-acid-axit-amin-tong-hop-d86.html

Cho ăn bổ sung là rất cần yếu và với vai trò quan trọng trong nuôi trồng thủy sản. Những chất khoáng bao gồm những khoáng vật vi lượng giữ vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng, đảm bảo cho những chức năng khác nhau của tôm/cá hoạt động thông thường và giúp tôm cá phát triển nhanh trong những mô phỏng nuôi thâm canh, bán thâm canh. Khẩu phần thức ăn giàu chất vi lượng có ảnh hưởng to đến chức năng miễn dịch, sức đề kháng và dòng trừ stress của tôm/cá. khi nhu cầu dinh dưỡng của động vật nuôi đã được xác định và phân phối hợp lý trong môi trường ao nuôi, bệnh tật và stress sẽ được giảm thiểu.

Chức năng chung của những khoáng vật bao gồm những thành phần của bộ xương ngoài, thăng bằng áp suất thẩm thấu, các thành phần cấu trúc của những mô, truyền xung động thần kinh và co cơ. Khoáng vật đóng vai trò như thành phần cần thiết cho những enzyme, vitamin, kích thích tố (hormone), sắc tố, nhân tố đồng chuyên chở trong quá trình chuyển hóa, chất xúc tác, và hoạt hoá enzym. Tôm mang thể hấp thu hoặc bài tiết khoáng vật trực tiếp trong khoảng môi trường nước qua sở hữu và bề mặt cơ thể. do vậy, đề xuất khoáng chất trong chế độ ăn phần nhiều phụ thuộc vào nồng độ khoáng chất trong môi trường nước nuôi tôm.